
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Meux, 60, Oise, Hauts-de-France
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe à l'occasion de l'accroissement d'activité. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de diverses viennoiseries et pâtisseries, entremets, élaboration de la gamme snacking (sandwich, quiches etc...) en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en pâtisserie et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Vous participerez à la formation de nos 2 apprentis en leur apprenant les techniques du métier. C'est pourquoi vous devez disposer d'une expérience significative.
Responsabilités
Préparer et réaliser des pâtisseries, gâteaux selon les recettes établies
Assurer la mise en place des postes de travail et le respect des normes d'hygiène
Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client optimal
Respecter les délais de production tout en maintenant la qualité des produits
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés
Profil recherché
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